Trautmann Metzgerei
Seit 1961 · Geburtstags-Catering & Partyservice Mannheim

Feier mit. Wir stehen am Feuer.

Live-Grill, Flying-Tapas und ein Menü, über das deine Gäste noch Monate reden. Vom Aufbau bis zum Abbau kümmern wir uns um alles. Du musst null machen und feierst mittendrin.

4.9Google
ab 79 €all-inclusive
1961Seit

Was Gastgeber aus der Region über ihre Feier sagen

4.9119 Bewertungen
50. Geburtstag · Live-Grill
Top Caterer, der meine Feier zum 50. Geburtstag mit einem tollen und ganz besonderem Live-Grillen gekrönt hat.
U
U. Kraus

vor einem Jahr

Geburtstags-Steak
Liebe Freunde aus Mannheim haben mir ein stattliches Tomahawk Steak von Trautmann zum Geburtstag geschenkt. Qualität war außergewöhnlich gut.
B
Bernd Brañczyk

vor 3 Jahren

Grillspektakel
Großartiges Grillspektakel mit äußerst freundlicher und kompetenter Beratung. Der Juniorchef hat mit seiner Liebe zum Detail zu jeder Fleischsorte ein passendes Rezept parat.
D
Doerte Mitterhuber

vor einem Jahr

Feier-Planung
Kompetente und freundliche Beratung insbesondere bei der Planung von Feierlichkeiten. Große Auswahl, bis hin zu Wildspezialitäten.
H
Hubert Fleck

vor 11 Monaten

Catering
Super Fleisch und sehr nette Mitarbeiter, die auch gerne ausführlich beraten. Das Dry Age Beef ist exzellent und das Catering kreativ und hochwertig.
T
Tobias Bredow

vor 6 Monaten

Qualität
Bester Metzger in der Umgebung. Tolle Produkte, immer wieder was Neues und ganz tolle Mitarbeiter. Wir fahren extra aus Heddesheim zu Trautmanns, weil es sich einfach lohnt!
S
Sabrina

vor einem Jahr

50. Geburtstag · Live-Grill
Top Caterer, der meine Feier zum 50. Geburtstag mit einem tollen und ganz besonderem Live-Grillen gekrönt hat.
U
U. Kraus

vor einem Jahr

Geburtstags-Steak
Liebe Freunde aus Mannheim haben mir ein stattliches Tomahawk Steak von Trautmann zum Geburtstag geschenkt. Qualität war außergewöhnlich gut.
B
Bernd Brañczyk

vor 3 Jahren

Grillspektakel
Großartiges Grillspektakel mit äußerst freundlicher und kompetenter Beratung. Der Juniorchef hat mit seiner Liebe zum Detail zu jeder Fleischsorte ein passendes Rezept parat.
D
Doerte Mitterhuber

vor einem Jahr

Feier-Planung
Kompetente und freundliche Beratung insbesondere bei der Planung von Feierlichkeiten. Große Auswahl, bis hin zu Wildspezialitäten.
H
Hubert Fleck

vor 11 Monaten

Catering
Super Fleisch und sehr nette Mitarbeiter, die auch gerne ausführlich beraten. Das Dry Age Beef ist exzellent und das Catering kreativ und hochwertig.
T
Tobias Bredow

vor 6 Monaten

Qualität
Bester Metzger in der Umgebung. Tolle Produkte, immer wieder was Neues und ganz tolle Mitarbeiter. Wir fahren extra aus Heddesheim zu Trautmanns, weil es sich einfach lohnt!
S
Sabrina

vor einem Jahr

Foodtruck gesucht?

Wie ein Foodtruck. Nur mitten in deiner Feier.

Ein Foodtruck parkt vor der Tür und gibt Essen aus dem Fenster aus. Wir bauen mitten in deiner Feier auf: Live-Grill am Feuer, Fleischsommelier, Flying-Tapas, die durch die Gäste wandern, Geschirr und Service inklusive.

Partyservice-Buffet ab 79 € pro Person, all-inclusive statt Einzelpreise pro Portion.

Reels & Einblicke

Catering & Metzgerei Trautmann in Bewegung

10000Catering

Jagd aus Verantwortung

Kennst du das?

Du feierst deinen großen Tag und stehst am Ende selbst am Grill statt mittendrin.

Gastgeberin steht am Grill, während die Gäste feiern

Dein Fest ohne dich

Alle feiern. Du stehst am Grill. Deinen eigenen Geburtstag erlebst du nur zwischen Wenden und Würzen.

WhatsApp-Gruppe mit Essenswünschen der Geburtstagsgäste

Wird's allen schmecken?

Reicht das Essen? Schmeckt es der Verwandtschaft? Und was essen die Gäste, die vegetarisch oder vegan leben? Fragen, die dich vor der Feier nicht schlafen lassen.

Stressiger Einkauf für die eigene Feier

Der ganze Aufwand hängt an dir

Einkaufen, vorbereiten, aufbauen, hinterher abräumen. Am Ende bist du fertiger als deine Gäste, und die schönsten Stunden hast du in der Küche verbracht.

Termin prüfen100% unverbindlich. Wir beraten dich persönlich
So einfach geht das

Du sicherst den Termin. Wir machen den Rest.

Vier Schritte bis zu deiner Feier. Keiner davon macht dir Arbeit.

01

Termin sichern

Prüf im Kalender, ob dein Wunschtermin frei ist. Innerhalb von 24 Stunden meldet sich Jan persönlich bei dir.

02

Menü abstimmen

Von den Flying-Tapas bis zum Dessert: Unser Fleischsommelier stellt dein Menü mit dir zusammen.

03

Wir bauen auf

Grilltechnik, Zelte, Geschirr und Team stehen bereit, bevor dein erster Gast klingelt.

04

Du feierst mit

Wir grillen live, servieren und räumen am Ende komplett ab. Du bist Gast auf deiner eigenen Feier.

Ab 40 Gästen sind Personal, Equipment und Anfahrt innerhalb 50 km inklusive.

Flying-Tapas & Street-Food

Flying-Tapas, die durch deine Feier wandern.

Live vom Feuer serviert. So kommen deine Gäste ins Gespräch, statt nur am Buffet anzustehen.

Yakitori & Spieße

Gegrillte Yakitori-Spieße mit Miso-Mayo, direkt vom Feuer in die Hand, während du feierst.

Mini-Smashburger

Dry-Aged-Patty, geschmolzener Käse, hausgemachte Sauce. Klein, aber jeder Gast will einen zweiten.

Street-Food neu gedacht

Asia-Tacos, Currywurst 2.0 und Pastrami-Sandwich. Weitere Wanderhäppchen auf Anfrage.

Vegi & Vegan wandert mit

Baba Ghanoush mit frischem Brot und gegrillter Schafskäse mit Honig-Pfeffer. Kein Beilagenteller, echte Häppchen.

Deine Auswahl stimmen wir vorab persönlich mit dir ab, passend zu Anlass und Gästezahl.

Geburtstags-Catering-Pakete

Deine Feier. Dein Paket.

Vollservice-Grillcatering für Geburtstag, Jubiläum & Gartenparty. Ab 40 Gästen: Personal, Equipment und Anfahrt innerhalb 50 km frei.

Klassik

Der perfekte Einstieg in Trautmann-Qualität

ab 79/ Person
Geburtstag & Gartenparty
  • Live-Grillen vor Ort durch unser Team
  • Buffet + 2 Grillkomponenten nach Wahl
  • 3 Beilagen + Brot von Partner-Bäckerei
  • Geschirr, Besteck & Servietten
  • Equipment komplett (Grilltechnik, Zelte, Pavillons)
  • Anfahrt innerhalb 50 km frei
Deine Feier anfragen
Beliebteste Wahl

Premium

Unser beliebtestes Paket, mit Fleischsommelier & eigenem Wild

ab 99/ Person
Runder Geburtstag & Jubiläum
  • Alles aus Klassik
  • Fleischsommelier live als Moderator
  • Sommelier Cuts (Flank Steak, Flat Iron, Bavette)
  • Wild aus eigener Jagd (Darsberg/Odenwald)
  • Erweiterte Beilagen-Linie + Vegi/Vegan
  • Dezente Tisch-Deko auf Büffet & Ausgabe
Deine Feier anfragen

Exklusiv

Für Events, die niemand vergisst

ab 119/ Person
Die große Feier
  • Alles aus Premium
  • Dry-Aged Ribeye vom BEEFER 800° (Boeuf de Hohenlohe)
  • Show-Cooking + Live-Flambieren
  • Premium-Dessert-Station
  • Persönlicher Event-Manager
  • Individuelles Menü-Design mit Jan
Deine Feier anfragen

All-Inclusive-Preise · Ab 40 Gästen: Personal, Equipment, Anfahrt 50 km frei (kleiner? Frag nach dem kompakten Setup) · Angebot innerhalb von 24 h

Der Unterschied zwischen Essen und Erinnerung.

Wenn deine Feier in Erinnerung bleiben soll und nicht nur satt machen.

Premium

Trautmann Experience

Fleisch aus eigener Metzgerei & Jagd

Odenwald Wild, eigene Herstellung

Fleischsommelier & preisgekröntes Team

Zertifiziert, leidenschaftlich, meisterhaft

OFYR, XXL Smoker & 800° BEEFER

Show-Equipment das Gäste staunen lässt

Live-Show-Cooking als Event

Deine Gäste stehen staunend am Feuer

Seit 1961 · 3 Generationen

60+ Jahre Meisterhandwerk

Wir übernehmen alles, du genießt

Aufbau, Service, Abbau inklusive

Unser Equipment

Kein Baumarkt-Grill. Professionelles Live-Cooking-Setup.

  • OFYR Feuerplatte Live-Cooking

    OFYR Feuerplatte

    Live-Cooking am Feuer

  • XXL Smoker Low and Slow

    XXL Smoker

    12h Low & Slow

  • Weber Summit Gasgrill

    Weber Summit

    Präzision & Vielseitigkeit

  • BEEFER 800 Grad Oberhitze

    BEEFER 800°

    800° Oberhitze

Unsere Events

So sieht's aus, wenn wir loslegen.

Echte Momente. Echtes Feuer. Echte Begeisterung.

250+

Events seit 2020

15.000+

Gäste begeistert

4.9

Google-Bewertung

65

Jahre Erfahrung

12 Stunden im Smoker gegartes Beef Hammer auf der Terrasse

Beef Hammer vom OFYR

OFYR Live-Cooking

Sommelier Cut vom Bouf de Hohenlohe mit Black Tiger Garnelen und gegrillten Romana-Herzen

Sommelier Cut mit Black Tiger Garnelen

Surf & Turf Live-Grill

Dry Aged Ribeye vom Bouf de Hohenlohe mit Black Tiger Garnelen

Dry Aged Ribeye mit Garnelen

Premium Steaks

Dry Aged Steak auf dem BEEFER 800 Grad Grill mit Rauch

Dry Aged Steak am OFYR

BEEFER Live-Cooking

Gegrillte Yakitori-Spieße mit koreanischem Gurkensalat und Miso Mayo

Yakitori-Spieße mit koreanischem Gurkensalat

Flying-Tapas Street-Food

Rosa gebratener Rehruecken mit wildem Brokkoli und essbaren Blueten

Rehrücken im Marmeladen-Nuss-Mantel

Wild aus eigener Jagd

Lachs vom Zedernholzbrett mit Mango-Ananas-Salat und Chilifaeden

Lachs vom Zedernholzbrett mit Mango-Ananas-Salat

Fisch & Seafood

egrillte und flambierte Ananas mit Mascarpone-Creme, Crumble und Minze

Flambierte Ananas mit Mascarpone

Sommelier Cut · BEEFER 800°

Häufige Fragen zu deiner Feier

Alles, was du für deinen Tag wissen musst, auf einen Blick.

Unser Geburtstags-Catering startet ab 79 € pro Person im Klassik-Paket. Du siehst den Preis vorab, ehrliche Kalkulation, kein Nachrechnen hinterher. Ab 40 Gästen sind Personal, Equipment und die Anfahrt innerhalb 50 km um Mannheim (u. a. Heidelberg, Ludwigshafen, Weinheim, Rhein-Neckar) schon drin. Auch darüber hinaus, bis ca. 150 km um Mannheim, sind wir auf Anfrage gerne für dich da. Nach deiner Anfrage bekommst du ein individuelles, unverbindliches Angebot mit einer klaren Zahl.

Wann feierst du?

Klick auf deinen Wunschtermin, gerade Sommer-Wochenenden sind früh vergeben.

Juli 2026

Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
Verfügbar
Fast ausgebucht
Ausgebucht

11 von 16 Terminen vergeben