Trautmann Metzgerei
Seit 1961 · Premium Grillcatering aus Mannheim

Dein Fest. Unser Feuer.
Unvergesslich.

Stell dir vor: Deine Gäste staunen über Fleisch aus eigener Jagd & Metzgerei, Live-Show am Feuer, ein Menü, das man nicht vergisst. Du? Du sitzt mittendrin und genießt mit.

4.9Google
ab 79 €all-inclusive
1961Seit

Das sagen 119 Catering-Gäste aus Mannheim & Region

4.9119 Bewertungen
Ein kulinarischer Hochgenuss und vom Feinsten organisiert: Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter waren von dem Premiumgrillevent hellauf begeistert.
D
Dr. Markus Richter, HELLA
Super Fleisch und sehr nette Mitarbeiter, die auch gerne ausführlich beraten. Das Dry Age Beef ist exzellent und das Catering kreativ und hochwertig.
T
Tobias Bredow

vor 6 Monaten

Kompetente und freundliche Beratung insbesondere bei der Planung von Feierlichkeiten. Große Auswahl, bis hin zu Wildspezialitäten.
H
Hubert Fleck

vor 11 Monaten

Großartiges Grillspektakel mit äußerst freundlicher und kompetenter Beratung. Der Juniorchef hat mit seiner Liebe zum Detail zu jeder Fleischsorte ein passendes Rezept parat.
D
Doerte Mitterhuber

vor einem Jahr

Einfach nur genial. Super Beratung, bei jedem Stück Fleisch zum Grillen genau gesagt, wie man es grillen sollte und eine fantastische Auswahl.
R
Rudolf König

vor einem Jahr

Liebe Freunde aus Mannheim haben mir ein stattliches Tomahawk Steak von Trautmann zum Geburtstag geschenkt. Qualität war außergewöhnlich gut.
B
Bernd Brañczyk

vor 3 Jahren

Allerbeste Qualität und sehr große Auswahl, egal ob für den täglichen Bedarf, die Mittagspause oder raffinierte Buffets. Immer freundliche Beratung.
R
Rolf Blüm

vor 5 Jahren

Ich war heute zum ersten Mal hier und die Grillauswahl hat mich wirklich beeindruckt. Riesige Auswahl, feinste Qualität und super Beratung.
H
Hans Dampf-Wurst

vor 2 Monaten

Ein kulinarischer Hochgenuss und vom Feinsten organisiert: Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter waren von dem Premiumgrillevent hellauf begeistert.
D
Dr. Markus Richter, HELLA
Super Fleisch und sehr nette Mitarbeiter, die auch gerne ausführlich beraten. Das Dry Age Beef ist exzellent und das Catering kreativ und hochwertig.
T
Tobias Bredow

vor 6 Monaten

Kompetente und freundliche Beratung insbesondere bei der Planung von Feierlichkeiten. Große Auswahl, bis hin zu Wildspezialitäten.
H
Hubert Fleck

vor 11 Monaten

Großartiges Grillspektakel mit äußerst freundlicher und kompetenter Beratung. Der Juniorchef hat mit seiner Liebe zum Detail zu jeder Fleischsorte ein passendes Rezept parat.
D
Doerte Mitterhuber

vor einem Jahr

Einfach nur genial. Super Beratung, bei jedem Stück Fleisch zum Grillen genau gesagt, wie man es grillen sollte und eine fantastische Auswahl.
R
Rudolf König

vor einem Jahr

Liebe Freunde aus Mannheim haben mir ein stattliches Tomahawk Steak von Trautmann zum Geburtstag geschenkt. Qualität war außergewöhnlich gut.
B
Bernd Brañczyk

vor 3 Jahren

Allerbeste Qualität und sehr große Auswahl, egal ob für den täglichen Bedarf, die Mittagspause oder raffinierte Buffets. Immer freundliche Beratung.
R
Rolf Blüm

vor 5 Jahren

Ich war heute zum ersten Mal hier und die Grillauswahl hat mich wirklich beeindruckt. Riesige Auswahl, feinste Qualität und super Beratung.
H
Hans Dampf-Wurst

vor 2 Monaten

Wann feierst du?

Klick auf deinen Wunschtermin und sichere dir dein Erlebnis.

August 2026

Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
Verfügbar
Fast ausgebucht
Ausgebucht

18 von 23 Terminen vergeben

Grillcatering-Pakete

Dein Anlass. Dein Paket.

Vollservice-Grillcatering & Partyservice in Mannheim & Region. Ab 40 Gästen. Personal, Equipment, Anfahrt innerhalb 50 km inklusive.

Klassik

Der perfekte Einstieg in Trautmann-Qualität

ab 79/ Person
Private Feiern & Jubiläum
  • Live-Grillen vor Ort durch unser Team
  • Buffet + 2 Grillkomponenten nach Wahl
  • 3 Beilagen + Brot von Partner-Bäckerei
  • Geschirr, Besteck & Servietten
  • Equipment komplett (Grilltechnik, Zelte, Pavillons)
  • Anfahrt innerhalb 50 km inklusive
Termin prüfen
Beliebteste Wahl

Premium

Unser beliebtestes Paket, mit Fleischsommelier & eigenem Wild

ab 99/ Person
Hochzeiten & besondere Anlässe
  • Alles aus Klassik
  • Fleischsommelier live als Moderator
  • Sommelier Cuts (Flank Steak, Flat Iron, Bavette)
  • Wild aus eigener Jagd (Darsberg/Odenwald)
  • Erweiterte Beilagen-Linie + Vegi/Vegan
  • Dezente Tisch-Deko auf Büffet & Ausgabe
Termin prüfen

Exklusiv

Für Events, die niemand vergisst

ab 119/ Person
Firmenevents & VIP-Feiern
  • Alles aus Premium
  • Dry-Aged Ribeye vom BEEFER 800° (Boeuf de Hohenlohe)
  • Show-Cooking + Live-Flambieren
  • Premium-Dessert-Station
  • Persönlicher Event-Manager
  • Individuelles Menü-Design mit Jan
Termin prüfen

All-Inclusive-Preise ab 79 EUR / Person · Ab 40 Gästen · Individuelles Angebot innerhalb von 24 h

Kennst du das?

Du planst ein Fest – und plötzlich wird das Fest zur Arbeit.

Der ewige Einkauf

Morgens zum Metzger, mittags zum Getränkemarkt, abends in die Küche. Am Ende bist du fertiger als deine Gäste.

Die Sorge

Die Sorge Reicht das Essen? Schmeckt es allen? Was essen die Vegetarier? Fragen, die dich nachts wach halten.

Dein Fest – ohne dich

Alle feiern. Du stehst am Grill. Dein eigenes Fest erlebst du nur zwischen Wenden und Würzen.

Termin prüfen100% unverbindlich. Wir beraten dich persönlich

In drei Schritten zum entspannten Fest.

Termin prüfen, Menü wählen, feiern. Wir kümmern uns um den Rest.

Kalender
01Dauert 2 Minuten

Termin wählen

Prüfe im Kalender, ob dein Wunschdatum noch frei ist. Trage dich ein. Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden mit deinem persönlichen Angebot.

Online-KalenderSofort-CheckUnverbindlich

Unser Equipment

Kein Baumarkt-Grill. Professionelles Live-Cooking-Setup.

  • OFYR Feuerplatte Live-Cooking

    OFYR Feuerplatte

    Live-Cooking am Feuer

  • XXL Smoker Low and Slow

    XXL Smoker

    12h Low & Slow

  • Weber Summit Gasgrill

    Weber Summit

    Präzision & Vielseitigkeit

  • BEEFER 800 Grad Oberhitze

    BEEFER 800°

    800° Oberhitze

Häufige Fragen

Alles, was du wissen musst, auf einen Blick.

Unser Vollservice-Grillcatering startet ab 79 EUR pro Person im Klassik-Paket, ab 99 EUR im Premium-Paket und ab 119 EUR im Exklusiv-Paket. Ab 40 Gästen sind Personal, Equipment sowie die Anfahrt innerhalb 50 km inklusive. Auch darüber hinaus, bis ca. 150 km um Mannheim, sind wir auf Anfrage gerne für dich da. Du bekommst nach deiner Anfrage ein individuelles, unverbindliches Angebot.

Der Unterschied zwischen Essen und Erinnerung.

Wenn dein Event Eindruck machen soll und nicht nur satt.

Premium

Trautmann Experience

Fleisch aus eigener Metzgerei & Jagd

Odenwald Wild, eigene Herstellung

Fleischsommelier & preisgekröntes Team

Zertifiziert, leidenschaftlich, meisterhaft

OFYR, XXL Smoker & 800° BEEFER

Show-Equipment das Gäste staunen lässt

Live-Show-Cooking als Event

Deine Gäste stehen staunend am Feuer

Seit 1961 · 3 Generationen

60+ Jahre Meisterhandwerk

Wir übernehmen alles, du genießt

Aufbau, Service, Abbau inklusive

Unsere Events

So sieht's aus, wenn wir loslegen.

Echte Momente. Echtes Feuer. Echte Begeisterung.

250+

Events seit 2020

15.000+

Gäste begeistert

4.9

Google-Bewertung

65

Jahre Erfahrung

12 Stunden im Smoker gegartes Beef Hammer auf der Terrasse

Beef Hammer vom OFYR

OFYR Live-Cooking

Sommelier Cut vom Bouf de Hohenlohe mit Black Tiger Garnelen und gegrillten Romana-Herzen

Sommelier Cut mit Black Tiger Garnelen

Surf & Turf Live-Grill

Dry Aged Ribeye vom Bouf de Hohenlohe mit Black Tiger Garnelen

Dry Aged Ribeye mit Garnelen

Premium Steaks

Dry Aged Steak auf dem BEEFER 800 Grad Grill mit Rauch

Dry Aged Steak am OFYR

BEEFER Live-Cooking

Gegrillte Yakitori-Spieße mit koreanischem Gurkensalat und Miso Mayo

Yakitori-Spieße mit koreanischem Gurkensalat

Flying-Tapas Street-Food

Rosa gebratener Rehruecken mit wildem Brokkoli und essbaren Blueten

Rehrücken im Marmeladen-Nuss-Mantel

Wild aus eigener Jagd

Lachs vom Zedernholzbrett mit Mango-Ananas-Salat und Chilifaeden

Lachs vom Zedernholzbrett mit Mango-Ananas-Salat

Fisch & Seafood

egrillte und flambierte Ananas mit Mascarpone-Creme, Crumble und Minze

Flambierte Ananas mit Mascarpone

Sommelier Cut · BEEFER 800°