Mit Leidenschaft und Liebe zum Metzgerhandwerk sind wir seit mehr als 60 Jahren Ihre Spezialitäten-Metzgerei in Mannheim. Wir verwöhnen Sie jeden Tag mit besonderen Fleisch- und Wurstvariationen aus traditioneller Herstellung. Genießen Sie ein Stück Heimat in höchster Qualität – in unserem Fachgeschäft vor Ort oder aus unserem Online-Shop.
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4,8 Sterne bei Google mit 91 positiven Rezensionen
Entdecken Sie unsere frischen und regionalen Produkte aus eigener Herstellung in vollkommen natürlicher Qualität und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit erlesenen Spezialitäten wie Wildfleisch und Dry Aged aus Mannheim. Weil wir wissen, dass Fleisch Vertrauenssache ist.
Wir, die Metzgerei Trautmann, produzieren seit über 60 Jahren in Mannheim hochqualitative Lebensmittel ausschließlich aus regionalen Erzeugnissen. Hinter unseren Produkten und unserem Kundenservice steht nicht nur die Philosophie vom gesunden und frischen Genuss, sondern auch die Kombination von natürlichen Lebensmitteln und Regionalität. Bei all den von uns verwendeten Zutaten achten wir darauf, vom Fleisch bis zum Gewürz, natürliche Produkte aus der Region zu verwenden. Für uns ist das ein nachhaltiger Beitrag zur Stärkung des Standorts Mannheim und der Metropolregion Rhein-Neckar und dort ansässiger Kleinbetriebe.
Mehr erfahrenFür uns ist höchste Qualität noch selbstverständlich. In Ihrer Metzgerei Mannheim vertrauen Sie auf ein Spezialitäten-Sortiment, das keine Kompromisse bei der Auswahl der Rohstoffe und Zutaten eingeht. Wir stellen unsere Wurst- und Fleischvariationen nach traditionellem Handwerk selbst her und arbeiten dafür mit regionalen Partnern, in der Regel kleinen landwirtschaftlichen Familienbetrieben, zusammen. Entscheidend für eine Kooperation ist für uns das Wohl und der verantwortungsvolle Umgang mit den Tieren, ebenso wie eine natürliche Fütterung. Auch für unsere Wurstprodukte setzen wir keine künstlichen Geschmacksverstärker und chemischen Zusätze ein. So werden wir jeden Tag den hohen Qualitätsansprüchen unserer Kunden gerecht. Probieren Sie auch unsere hausgemachten Salate oder frisch gekochten Mittagsgerichte.
Regelmäßig laden wir Sie in Ihrer Metzgerei Mannheim zu Workshops und Events ein. Lernen Sie die Geheimnisse der Trockenreifung kennen oder erfahren Sie, wie die perfekte Steakzubereitung gelingt. Diesen und vielen weiteren spannenden Themen widmen wir uns in unseren Workshops. Buchen Sie Ihren Platz in einem unserer Seminare. Für Fleischliebhaber eine ganz besondere Geschenkidee.
Wollen Sie sich hingegen lieber von unseren Profis verwöhnen lassen, freuen wir uns darauf, Sie bei einem unserer regelmäßig stattfindenden Events begrüßen zu dürfen. Vor Ort in Ihrer Metzgerei Trautmann in Mannheim veranstalten wir regelmäßig Grillabende und Tastings. Probieren Sie sich durch ein erlesenes Themenbüfett und erfahren Sie dazu allerhand Wissenswertes. Alle aktuellen Termine finden Sie auf unserer Seite.
Nehmen Sie an unserem beliebten Workshop teil, in dem Sie Ihre eigene Bratwurst und Leberwurst herstellen.
Unser Catering-Service bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Veranstaltungen mit köstlichem Essen und Getränken zu versorgen. Wir bieten eine große Auswahl an Menüs für jeden Geschmack und jedes Budget, von klassischer Fingerfood-Platten bis hin zu luxuriösen Gala-Dinners.
Unser Team aus erfahrenen Köchen und Service-Mitarbeitern sorgt dafür, dass alles reibungslos läuft und Sie sich um nichts kümmern müssen. Wir kümmern uns um die Organisation und Durchführung des Caterings von Anfang bis Ende, damit Sie sich auf Ihre Gäste und das Event konzentrieren können. Wir können auch spezielle Anforderungen wie vegetarische und vegane Optionen, Allergien und Diäten berücksichtigen.
Wenn Sie unser Catering-Service für Ihr nächstes Event in Betracht ziehen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir würden uns freuen, Ihnen bei der Planung und Durchführung Ihrer Veranstaltung behilflich zu sein. Kontaktieren Sie uns jetzt, um Ihr individuelles Angebot zu erhalten!
Mo: Geschlossen
Di: 07:30 - 13:00 Uhr & 15:00 - 18:00 Uhr
Mi: 07:30 - 13:00 Uhr & 15:00 - 18:00 Uhr
Do: 07:30 - 13:00 Uhr & 15:00 - 18:00 Uhr
Fr: 07:30 - 18:00 Uhr
Sa: 07:30 - 13:00 Uhr
So: Geschlossen
Haben Sie Fragen, Wünsche oder ein Anliegen? Nehmen Sie telefonisch, per E-Mail oder über das Formular Kontakt zu Ihrer Metzgerei Mannheim auf. Gerne nehmen wir uns Zeit für Ihre Anfrage.
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