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Vollkonserve mindestens 2 Jahre ohne Kühlung haltbar. Hergestellt aus regionalen Lebensmitteln und nach überlieferten Rezepten. Ihr Vorrat für zu Hause, Urlaub, Ausflug und vieles mehr. Auch als Geschenk für Ihre Liebsten.
Die Knochen unseres Lammes und die Fleischhaxen, so wie die Zuschnitte beim veredeln des Fleisches werden goldbraun angebraten. Danach wird das ganze mit Fleischbrühe abgegossen und wir lassen alles über Nacht (mindestens 48 Stunden) unter Verwendung von frischem Gemüse langsam Kochen. So entsteht eine unglaublich aromatische Soße.
